Parsa-pollepiiras

Työkiireet ovat pitäneet Vilkkilän hiljaisena, kun asukkaat ovat pakertaneet varsinaisia töitänsä kotisellaisten ja varsinkin harrastusten jäädessä kauas jaetulle toiselle sijalle. Tämä pikapiirakka syntyi kiireessä hutaisten, enkä enää edes muista sen tarkkaa sisältöä: parsakaalia, tomaattia ja hevosenlihaa (on muuten huomattavasti edullisempaa kuin esimerkiksi poro) siinä ainakin taisi olla, pohjana jokin valmistaikina ja päällä munamaito. Peruspiiras, jolla lähti nälkä.