maanantai 10. syyskuuta 2012

Mokkapalat


Nämä mokkapalat syntyivät pikkuveljen vanhasta kotitalouden kirjasta napatulla ohjeella ja olivat sangen hyviä. Kuinkas muutenkaan! Alla ohje tiivistettynä ja hitusen muutettuna. (Lähde: Hämäläinen et al. 1999. Kotitalouden perustaidot.)

Pohja:
2 munaa
2 dl sokeria
1 dl maitoa tai kermaa
100 g voita
2 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja / sämpyläjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Kuorrutus:
25 g sulatettua voita
tilkka vahvaa kahvia
2 dl tomusokeria
1 rkl tummaa kaakaojauhetta

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää maito ja sulatettu, kädenlämpöinen rasva.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan.
4. Paista 10-15 minuuttia 200 asteessa.
5. Sekoita kaikki kuorrutteen aineet keskenään ja levitä hieman jäähtyneen pohjan päälle.
6. Koristele kookoshiutaleilla.

Jos ohjeen tuplaa, siitä riittää pellilliseen. Suosittelen, tämä tekee takuulla kauppansa!

1 kommentti:

  1. Hei!

    Blogissasi on monta hyvää reseptiä! Oletko kuullut reseptisivustosta Etsiresepti.fi?

    Jos olet kiinnostunut saamaan enemmän liikennettä omaan blogiisi, suosittelen ehdottomasti että lähdet mukaan Etsiresepti.fi hakemistoon. Sinun täytyy vain seurata ohjeita tästä: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-kärkeen

    Konsepti on jo olemassa Skandinaviassa ja muissa Euroopan maissa, ja meidän kauttamme blogit saavat viikottain jopa tuhansia vierailijoita!

    Toivottavasti oma blogisi on pian listan kärjessä!

    Ystävällisin terveisin,

    Ann-Sofi
    http://www.etsiresepti.fi/

    VastaaPoista